Lekker broodjie

Bestanddele:

100 ml flax sade

100 ml sonneblom sade

250 ml (1 koppie) amandelmeel

150 ml physillium husk (colon cleanse)

250 g karringmelk/griekse joghurt of suurroom

6 eiers

10 ml bakpoeier

5 ml sout

teelepel xylitol

Handvol gedroogte cranberries

Metode:

Meng al die sade saam en blitz tot fyn met 'n stick blender

Meng dan al die droë bestanddele saam

Meng klam bestanddele saam en meng dan saam met die droë bestanddele

Skep in 'n kleinerige broodpannetjie wat gesmeer is en met bakpapier uitgevoer is

Sprinkel gemengde sade oor as jy wil

Bak by 180ºC vir 50 minute

Wanneer die broodjie koud is, sny en vries en haal uit vrieskas soos benodig.